Menu Vegetariano

• Crostini de chiles morrones asados y queso ricotta

  $9

  Con hierbas frescas
• ¡Nuevo!

  Crostini de hongos y queso de cabra

  $10

  Hongos salteados, queso de cabra con infusión de limón
• ¡Nuevo!

  Arancini

  $8

  Bolas de risotto de hongos empanizadas con aioli de trufa
• ¡Nuevo!

  Carpaccio de zucchini

  $9

  Lascas de zucchini, hongos frescos, alcaparras, hierbabuena, puerro y parmesano.
• ¡Nuevo!

  Carpaccio de berenjena

  $9

  Lascas de berenjenas asadas, chiles morrones y vinagreta de orégano y menta.
• ¡Nuevo!

  Dip de berenjenas asadas

  $11

  Hummus con ajo negro y aceite de truga, pasta de aceitunas y corteza de pizza tostada.
• ¡Nuevo!

  Pizza Margarita Tradicional

  Normal$12|

  Gigante$17|

  Mozzarella fresca, parmesano y albahaca
• ¡Nuevo!

  Crema de zanahorias rostizadas

  $7
• ¡Nuevo!

  Pizza Arrabbiata

  Normal$13|

  Gigante$18|

  Salsa de tomates especiada cocinada a fuego lento, peperoncino, mozzarella, parmesano y albahaca
• ¡Nuevo!

  Pizza Cacio e Pepe

  Normal$13|

  Gigante$18|

  Mozzarella, pecorino, parmesano, ricotta y pimienta negra
• ¡Nuevo!

  Pizza Fico

  Normal$13|

  Gigante$18|

  Mermelada de higos, gorgonzola, arúgula y cebollas caramelizadas
• ¡Nuevo!

  Tarta de Maracuyá

  $6

• Burrata con crema de Trufa Blanca

  $12
• ¡Nuevo!

  Ragú de Hongos

  $12

  Hongos porcini, hongos cremini, champiñones y vino marsala

• Al pesto y Pomodoro

  $11

  Pesto de albahaca sobre cama de salsa Pomodoro y parmesano

• Pizza Vegetariana

  Normal$12|

  Gigante$17|

  Mozzarella, hongos, lascas de berenena, zuchinni, zanahoria a la plancha y pesto
• ¡Nuevo!

  Ensalada Pannochia

  $10

  Granos de elote asado, pepino, tomates cherry, cebolla morada, queso feta, aderezo de cilantro y menta
• ¡Nuevo!

  Al ajo negro

  $12

  Salsa de hongos, vino blanco y ajo negro

• Pizza Italiana

  Normal$12|

  Gigante$17|

  Mozzarella, parmesano, tomates cherry horneados, ajos rostizados y albahaca fresca

• Ensalada Del Chef

  $ 11

  Lechugas mixtas, queso de cabra caramelizado, manzana, nueces y aderezo de frutos rojos

• Espárrados a la plancha

  $9

  Con vinagreta de limón, hierbas frescas y parmesano

• Cheesecake Mascarpone

  $6

  Pastel de queso mascarpone, salsa de nutella y crema dulce

• Panna Cotta

  $6

  Crema horneada, salsas de fresa, mora o chocolate

• Tiramisú de Frutos del bosque

  $5

  Queso mascarpone, galletas, fresas, mora y arándanos

• Tiramisú

  $5

  Queso mascarpone, galletas, café espresso, licor de café

• Risotto Tartufo

  $16

  Hongos frescos, salsa de trufa y parmesano

• Gnocchi alla Sorrentina

  $11

  Salsa pomodoro, albahaca, gratinados con mozzarella y parmesano

• Cuatro Quesos y Espárragos

  $12

  Parmesano, gorgonzola, mozzarella, pecorino, espárragos

• Gorgonzola y Hongos

  $12

  Crema de gorgonzola, lascas de hongos cremini

• Al Pomodoro Fresco

  $11

  Tomate, aceite de oliva extra virgen, albahaca

• Pizza Básica de Queso

  Normal$9|

  Gigante$14|

  Salsa de tomate, mozzarella

• Pizza A la Trufa

  Normal$14|

  Gigante$19|

  Mozzarella, provolone, queso crema, hongos, arúgula y aceite de trufa

• Pizza Portobello

  Normal$14|

  Gigante$19|

  Pesto de hongos, cebollas caramelizadas, portobello y tomillo fresco

• Pizza Cuatro Quesos

  Normal$12|

  Gigante$17|

  Mozzarella, gorgonzola, parmesano, peccorino

• Pizza Margarita Pomodoro

  Normal$11|

  Gigante$16|

  Mozzarella, rodajas de tomate, albahaca

• Ensalada Siciliana

  $11

  Manzana salteada, arúgula, parmesano, gorgonzola, aderezo de miel y limón.

• Ensalada Principessa

  $10

  Lechuga romana, espárragos frescos a la plancha, nueces, aderezo de gorgonzola.

• Ensalada Caprese

  $9

  Rodajas de tomate, mozzarella, aceite de oliva extra virgen y albahaca.

• Ensalada Venecia

  $9

  Lechuga, arúgula, parmesano, almendras, arándanos, aderezo cítrico.

• Ensalada Fragola

  $11

  Espinaca, arúgula, albahaca, fresas, pecanas, gorgonzola, aderezo balsámico.

• Sopa Minestrone

  $7

  Sopa de verduras frescas con un toque de pesto.

• Sopa Al Pomodoro

  $6

  Sopa espesa de tomate fresco con albahaca.

• Portobello Gratinado

  $10

  A la plancha con hierbas, pasta de aceitunas Kalamata, gratinado con provolone.

• Burrata al Pesto

  $12

  Burrata, tomates cherry horneados y pesto.

• Bruschetta al Pomodoro

  $9

  Tomate picado salteado en ajo, con albahaca y aceite de oliva extra virgen.